SEDLÁK Sauvignon pozdní sběr 2025
Kód: D0554Související produkty
Detailní popis produktu
SEDLÁK Sauvignon pozdní sběr 2025
Morava | Sauvignon | pozdní sběr | bílé víno
Svěží a aromatický Sauvignon s citrusovou energií, angreštem, bylinkovou linkou a čistým moravským charakterem.
SEDLÁK Sauvignon pozdní sběr 2025 představuje výraznější a koncentrovanější styl moravského Sauvignonu. Pozdní sběr dává vínu plnější aromatiku, lepší strukturu a harmonii, přitom si zachovává svěžest a čistý ovocný charakter.
Víno je vhodné pro milovníky svěžích aromatických bílých vín, kteří hledají Sauvignon s tóny citrusů, angreštu, zeleného ovoce a jemné bylinkové linky.
• aromatický moravský Sauvignon v kategorii pozdní sběr
• svěží citrusy, angrešt a jemné bylinky
• živá kyselina a čistý závěr
• skvělé víno k lehké gastronomii
• moderní styl vinařství Sedlák
Degustační profil
Ve vůni se objevují tóny angreštu, limetky, citrusové kůry, zeleného jablka a jemných bylin. Aromatika je čistá, výrazná a typicky sauvignonová.
Chuť je svěží, šťavnatá a harmonická. Živá kyselina dodává vínu energii, ovocný charakter podporuje pitelnost a jemná minerální linka prodlužuje závěr.
• angrešt a zelené jablko
• limetka a citrusová kůra
• jemné bylinkové tóny
• svěží kyselina
• čistý, minerálně laděný závěr
Styl vína
Pozdní sběr přináší Sauvignonu větší aromatickou intenzitu a plnější projev. Víno však nepůsobí těžce – staví na svěžesti, čistotě a přesně vyvážené ovocnosti.
Jde o víno, které výborně funguje jako aperitiv, ale ještě lépe se ukáže v gastronomii.
Párování s jídlem
- kozí sýr s bylinkami
- grilované ryby
- sushi a sashimi
- salát s citrusovým dresinkem
- kuřecí maso s bylinkami
- chřest a zeleninové pokrmy
- lehce pikantní asijská kuchyně
Servis a doporučení
- Teplota podávání: 8–10 °C
- Sklenka: na aromatická bílá vína
- Styl: svěží, suché a aromatické bílé víno
- Archivace: ideálně pít mladé, pro svěžest a aromatiku
Doporučení someliéra
Tento Sauvignon doporučujeme zákazníkům, kteří hledají výrazné, svěží a elegantní bílé víno s čistou aromatikou. Je ideální k lehčí kuchyni, letnímu stolování i jako osvěžující sklenka pro milovníky odrůdy Sauvignon.
? pro milovníky aromatických Sauvignonů
? pro lehkou gastronomii a ryby
? pro zákazníky hledající svěží moravské bílé víno
? pro letní posezení a aperitiv
? ne pro ty, kdo preferují těžká bariková vína
SEDLÁK Sauvignon pozdní sběr 2025 je svěží, aromatické a čistě ovocné moravské bílé víno s výrazným charakterem odrůdy Sauvignon.
Obsahuje siřičitany.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Česká vína |
|---|---|
| Záruka: | 6 |
| ? VINAŘSKÁ OBLAST: | Velké Bílovice - Velkopavlovická |
| ? BARVA VÍNA A PERLENÍ: | Bílé víno |
| ? ODRŮDA HROZNŮ: | Sauvignon Blanc |
| ? ROČNÍK VÍNA: | 2025 |
| ? KLASIFIKACE VÍNA: | pozdní sběr |
| ? ALKOHOL: | 13 % |
| ? OBSAH CUKRU VE VÍNĚ: | suché |
| ? FOOD PAIRING: | ryby, drůbež, omáčky, vepřové, aperitiv |
| ? OBJEM LAHVE: | 0,75 l |
| ZEMĚ PŮVODU VÍNA: | Česká Republika |
| ? NÁZEV VINAŘSTVÍ: | Sedlák Vinařství |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Mladé rodinné vinařství rodiny Sedlákových bylo založeno roku 2006 ve Velkých Bílovicích. Vinařská rodinná tradice Sedláků sahá až k roku 1918. Nyní bratranci Milan a Jaroslav hospodaří na 14 hektarech vlastních vinic, na kterých všechny práce probíhají ručně. Šetrný přístup k hroznům a kombinace tradičních a moderních postupů zde dává vzniknout čistým a odrůdově typickým vínům.