Malet Roquefort Bordeaux AOC Saint-Émilion Grand Cru Armens 2016
Kód: V0987Související produkty
Detailní popis produktu
Château Armens Saint-Émilion Grand Cru 2016
Charakterní Saint-Émilion Grand Cru z rodiny Malet Roquefort, pocházející z výjimečného terroiru s železitým podložím. Víno nabízí intenzivní aroma černého rybízu, ostružin, pepře, tabáku a sušených švestek, mohutnou strukturu a dlouhý potenciál zrání.
Château Armens patří od roku 1999 rodině de Malet Roquefort, majitelům slavného Château La Gaffeliere Grand Cru Classé. Díky mimořádnému terroiru patří mezi nejzajímavější vína apelace Saint-Émilion Grand Cru a představuje koncentrovanější a robustnější styl pravého břehu Bordeaux.
Historie vinařství
Po více než třech stoletích vinařské tradice rozšířila rodina de Malet Roquefort své portfolio v roce 1999 o Château Armens. Alexandre de Malet Roquefort rozpoznal mimořádný potenciál zdejších vinic a zahájil jejich modernizaci při zachování respektu k terroiru Saint-Émilionu.
Dnes je Château Armens vyráběno stejnou filozofií jako ostatní vína rodiny – důraz na práci ve vinici, parcelní selekci, šetrnou vinifikaci a elegantní styl typický pro nejlepší vína pravého břehu Bordeaux.
Jedinečný terroir
Vinice leží v severní části apelace Saint-Émilion Grand Cru na mimořádně zajímavém geologickém podloží. Kombinace jílovito-vápencových a štěrkovito-jílových půd spočívá na vrstvě bohaté na crasse de fer – železité hornině typické pouze pro nejprestižnější části pravého břehu Bordeaux.
Tato železitá vrstva podporuje přirozenou svěžest, mineralitu, výraznou koncentraci ovoce a dlouhověkost vína. Právě terroir s obsahem železa je jedním z důvodů, proč mají nejlepší vína Saint-Émilionu a Pomerolu tak charakteristickou hloubku a noblesu.
Odrůdové složení
- 75 % Merlot
- 25 % Cabernet Franc
Merlot vytváří mohutnou ovocnou strukturu s tóny švestek a ostružin, zatímco Cabernet Franc přináší svěžest, pepřovou kořenitost, eleganci a dlouhý potenciál zrání.
Ročník 2016
Ročník 2016 patří mezi největší ročníky posledních desetiletí v Bordeaux. Kombinace dlouhé vegetační sezóny, perfektní fenolické zralosti a zachované kyseliny dala vzniknout vínům s mimořádnou koncentrací, strukturou i elegancí.
Sklizeň probíhala postupně podle jednotlivých odrůd:
- Merlot: 4.–21. října
- Cabernet Franc: 21.–26. října
Dlouhá vegetace umožnila sklízet každou parcelu v optimální zralosti, což se výrazně projevuje na komplexitě výsledného vína.
Vinifikace a zrání
Každá parcela je vinifikována samostatně. Víno kvasí v nerezových tancích s důrazem na šetrnou extrakci a zachování čistoty ovoce.
Následně zraje přibližně 12 měsíců, přičemž přibližně 70 % vína zůstává v tancích a 30 % dozrává v dubových sudech. Tento přístup zachovává intenzitu ovoce a zároveň vínu dodává komplexitu, jemné kořenité tóny a sametovější strukturu.
Degustační profil
- Barva: hluboká rubínová s granátovými odlesky
- Vůně: černý rybíz, ostružiny, pepř, tabák, sušené švestky
- Chuť: plná, robustní, koncentrovaná a velmi dobře vyvážená
- Třísloviny: pevné, vyzrálé a dokonale integrované
- Závěr: dlouhý, minerální, kořenitý a ovocný
Someliér doporučuje
Château Armens 2016 je víno určené především milovníkům klasických strukturovaných Bordeaux. Oproti jemnějším vínům rodiny Malet Roquefort nabízí větší koncentraci, výraznější tříslovinu a delší potenciál archivace.
Doporučuji otevřít alespoň hodinu před podáváním nebo dekantovat. Ideální teplota servisu je 16–18 °C.
Doporučené párování
- hovězí steak
- jehněčí maso
- pečená zvěřina
- kachna
- telecí pečeně
- hovězí po burgundsku
- lanýžové speciality
- vyzrálé tvrdé sýry
Technické údaje
- Výrobce: Malet Roquefort
- Víno: Château Armens
- Ročník: 2016
- Země: Francie
- Region: Bordeaux
- Apelace: Saint-Émilion Grand Cru AOC
- Barva: červené víno
- Odrůdy: 75 % Merlot, 25 % Cabernet Franc
- Rozloha vinic: 25 ha
- Půdy: jílovito-vápencové a štěrkovito-jílové s podložím crasse de fer
- Vinifikace: parcelní selekce v nerezových tancích
- Zrání: 12 měsíců (70 % tank, 30 % dubové sudy)
- Doporučená teplota podávání: 16–18 °C
- Alergeny: obsahuje siřičitany
Proč si vybrat Château Armens 2016?
? Saint-Émilion Grand Cru od rodiny Malet Roquefort
? mimořádný terroir s podložím crasse de fer
? skvělý ročník 2016
? 75 % Merlot a 25 % Cabernet Franc
? mohutná struktura, dlouhý potenciál zrání a elegantní mineralita
? ideální víno pro archivaci i slavnostní gastronomii
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína dle země |
|---|---|
| Záruka: | 6 |
| ? VINAŘSKÁ OBLAST: | Bordeaux |
| ? BARVA VÍNA A PERLENÍ: | Červené víno |
| ? ODRŮDA HROZNŮ: | Merlot, Cabernet Franc |
| ? ROČNÍK VÍNA: | 2016 |
| ? KLASIFIKACE VÍNA: | Bordeaux AOC Grand Cru Classé de Saint - Émilion |
| ? ALKOHOL: | 13 % |
| ? OBSAH CUKRU VE VÍNĚ: | suché |
| ? OBJEM LAHVE: | 0,75 l |
| ZEMĚ PŮVODU VÍNA: | Francie |
| ? NÁZEV VINAŘSTVÍ: | Domaines Comte de Malet Roquefort |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
The Malet Roquefort family of Domaines Comte de Malet Roquefort has a three-century history in Bordeaux, having established in Saint-Émilion in 1705. The discovery of remnants of the Gallo-Roman Villa du Palat with mosaics portraying grape plantings in 1969 by Comte Léo de Malet Roquefort indicated an even deeper history of viticulture on this region. The Malet Roquefort family's original estate, Château La Gaffelière, was designated as a Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé in 1954. The family merged three properties, Château La Gaffelière, Château Chapelle d'Aliénor, and Château Armens, under the Domaines Comte de Malet Roquefort name in 2001. Château La Gaffelière, Château Chapelle d'Aliénor, Château Armens, and Château La Connivence are among the Domaines Comte de Malet Roquefort holdings today. The Malet Roqueforts have passed down their traditions, year after generation, based on the four guiding principles of quality, elegance, authenticity, and independence. Today, Alexandre de Malet Roquefort is at the head of Domaines Comte de Malet Roquefort. He shares his forefathers' enthusiasm for wine and the terroir of Saint-Émilion, which they call home.
ALEXANDRE DE MALET ROQUEFORT
It was when he retired that Mr. Bonnet put his trust in Alexandre de Malet Roquefort, whose life had always been punctuated by viticultural work on the family's other properties. Since then, the new owner has invested heavily to modernize
investments to modernize the winemaking techniques. Alexandre fell in love with Château Armens, this new Grand Cru whose personality he wanted to reveal. Then in 2001, Aliénor and Alexandre de Malet-Roquefort fell under the spell of a property named Château Chapelle Maracan and located in Mouliets-et-Villemartin, next to Saint-Emilion. Beyond the richness of the terroir, it is the atypical character of the place that seduced the couple. Indeed, in the heart of the vineyard, overlooking the vines, stands an old chapel that seems to protect its land as a mother watches over her child. This love affair with Château Chapelle Maracan gave birth to a great vintage "La Chapelle d'Aliénor", which later gave its name to the whole property. Moreover, since 2008, Alexandre de Malet Roquefort is the owner of La Connivence, a small estate of 1.45 hectares located in Pomerol. This estate hides a story of friendship signed by three friends, passionate about wine, who had the same dream: to share this love for wine and try the experience together. The story of Château La Connivence was born during a dinner between friends. The idea is to make "not a good wine but a great wine".
The word connivence comes from the friendship that unites the three owners. Alongside Alexandre de Malet Roquefort are the two Girondins from Bordeaux: Matthieu Chalmé, a player with the Bordeaux club and Johan Micoud, a former international footballer who bring their enthusiasm and a fresh vision. It took Matthieu Chalmé, Alexandre de Malet and Johan Micoud two years to find the vineyard of Château La Connivence. The one that will allow them to raise a Grand Cru of Pomerol.
