SEDLÁK ICONE Merlot 2023
Kód: D0555Související produkty
Detailní popis produktu
SEDLÁK ICONE Merlot 2023
Morava | Merlot | červené víno | řada ICONE
Sametový moravský Merlot s tóny švestek, tmavého ovoce, jemného koření a elegantní strukturou.
SEDLÁK ICONE Merlot 2023 je červené víno s důrazem na eleganci, měkkost a plnější ovocný charakter. Řada ICONE představuje ambicióznější výběr vinařství Sedlák – vína určená pro zákazníky, kteří hledají výraznější strukturu, kultivovaný projev a gastronomický potenciál.
Merlot je odrůda známá svou sametovou texturou, měkčí tříslovinou a tóny tmavého ovoce. V moravském pojetí může nabídnout velmi příjemnou kombinaci ovocnosti, svěžesti a elegantního závěru.
• elegantní moravský Merlot z řady ICONE
• tóny švestek, tmavého ovoce a jemného koření
• sametová struktura a měkčí tříslovina
• vhodné ke gastronomii i slavnostnějším příležitostem
• červené víno pro milovníky harmonického a kultivovaného stylu
Degustační profil
Ve vůni se objevují tóny zralých švestek, tmavých třešní, ostružin, jemného koření a lehkého doteku čokolády. Aromatika působí kulatě, čistě a příjemně zrale.
Chuť je středně plná až plnější, harmonická a sametová. Měkké třísloviny podporují hladký charakter vína, ovocnost dodává šťavnatost a delší závěr přináší elegantní kořenitý dozvuk.
• zralé švestky a tmavé třešně
• ostružiny a tmavé lesní ovoce
• jemné koření a čokoládový nádech
• měkká tříslovina
• sametový a harmonický závěr
Styl vína
Merlot v této podobě není agresivní ani těžký. Je postavený na měkkosti, harmonii a kultivovaném ovocném projevu. Díky tomu je dobře přístupný, ale zároveň dostatečně seriózní pro večeři nebo slavnostnější příležitost.
Řada ICONE dává vínu prémiovější charakter – vhodný pro zákazníky, kteří chtějí červené víno s větší hloubkou než běžná základní řada.
Párování s jídlem
- hovězí steak s pepřovou omáčkou
- jehněčí kotletky s rozmarýnem
- vepřová panenka se švestkovou redukcí
- kachní prso s višňovou omáčkou
- těstoviny s ragú
- grilovaná zelenina a houby
- polotvrdé a zrající sýry
Servis a doporučení
- Teplota podávání: 15–17 °C
- Sklenka: větší sklenka na červená vína
- Styl: harmonické, sametové a středně plné červené víno
- Dekantace: doporučeno krátké provzdušnění 20–30 minut
Doporučení someliéra
SEDLÁK ICONE Merlot 2023 doporučujeme zákazníkům, kteří hledají měkčí, kulatější a elegantní červené víno. Je vhodný pro ty, kdo mají rádi tmavé ovoce, sametovou texturu a víno, které nepůsobí tvrdě ani přehnaně robustně.
? pro milovníky Merlotu a měkčích červených vín
? pro večerní gastronomii a slavnostnější příležitosti
? pro zákazníky hledající harmonické moravské červené
? pro párování s masem, sýry a houbami
? ne pro ty, kdo hledají velmi lehké a jednoduché červené víno
SEDLÁK ICONE Merlot 2023 je elegantní moravské červené víno s tmavě ovocným charakterem, sametovou strukturou a velmi dobrou gastronomickou využitelností.
Obsahuje siřičitany.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Česká vína |
|---|---|
| Záruka: | 6 |
| ? VINAŘSKÁ OBLAST: | Velké Bílovice - Velkopavlovická |
| ? BARVA VÍNA A PERLENÍ: | Červené víno |
| ? ODRŮDA HROZNŮ: | Merlot |
| ? ROČNÍK VÍNA: | 2023 |
| ? KLASIFIKACE VÍNA: | výběr z hroznů |
| ? ALKOHOL: | 13,5 % |
| ? OBSAH CUKRU VE VÍNĚ: | suché |
| ? FOOD PAIRING: | steak, jehněčí, bažant, divočák |
| ? OBJEM LAHVE: | 0,75 l |
| ZEMĚ PŮVODU VÍNA: | Česká Republika |
| ? NÁZEV VINAŘSTVÍ: | Sedlák Vinařství |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Mladé rodinné vinařství rodiny Sedlákových bylo založeno roku 2006 ve Velkých Bílovicích. Vinařská rodinná tradice Sedláků sahá až k roku 1918. Nyní bratranci Milan a Jaroslav hospodaří na 14 hektarech vlastních vinic, na kterých všechny práce probíhají ručně. Šetrný přístup k hroznům a kombinace tradičních a moderních postupů zde dává vzniknout čistým a odrůdově typickým vínům.