COLLIS Casalforte Spumante Prosecco brut Rosé 2024

COLLIS Casalforte Spumante Prosecco Brut Rosé 2024

Elegantní a moderní Prosecco Rosé z Veneto, které propojuje jemnost odrůdy Glera s noblesní ovocností Pinot Noir. Stylové italské šumivé víno s vytříbenou svěžestí a harmonickým charakterem.

Proč si vybrat Casalforte Prosecco Rosé?

• Elegantní kombinace Glera a Pinot Noir
• Jemné a dlouhotrvající perlení díky dlouhé metodě Charmat
• Moderní styl Prosecco Rosé s ovocnou komplexitou
• Ideální aperitiv i univerzální gastronomické šumivé víno
• Certifikace Equalitas potvrzující udržitelnou produkci

Casalforte – autentický výraz Veneto

Casalforte představuje poctu vinařské tradici regionu Veneto a autentickému propojení člověka s vinicí. Portfolio vinařství zahrnuje širokou škálu stylů – od šumivých vín až po ikonická vína Valpolicella.

Víno vzniká přímo z vinic skupiny COLLIS a reflektuje terroir, lokální charakter i moderní přístup k vinařství. Certifikace Equalitas zároveň potvrzuje konkrétní závazek k udržitelné a odpovědné produkci.

Původ a terroir

Prosecco DOC Rosé pochází z regionu Veneto na severu Itálie, kde ideální klimatické podmínky podporují vznik svěžích, aromatických a elegantních šumivých vín.

Odrůda Glera dodává vínu lehkost, citrusovou svěžest a jemnou ovocnost, zatímco Pinot Noir přináší strukturu, eleganci a typické tóny červeného ovoce.

Vinifikace a výroba

Hrozny procházejí krátkou studenou macerací, která pomáhá zachovat aromatickou čistotu a jemný růžový odstín. Primární fermentace probíhá při kontrolované teplotě okolo 16 °C.

Následně víno absolvuje druhotnou fermentaci v tlakových tancích po dobu přibližně dvou měsíců podle dlouhé metody Charmat. Tento proces podporuje vznik jemného, krémového a dlouhotrvajícího perlení.

Degustační profil

Ve vůni dominují tóny růží a fialek doplněné aromatikou malin, lesních jahod, broskví a zlatých jablek.

Chuť je svěží, harmonická a elegantní s jemnou ovocností, příjemnou kyselinou a dlouhým minerálně ovocným závěrem.

Párování s jídlem

• aperitiv a slavnostní příležitosti
• lehké rybí pokrmy
• zeleninové speciality
• saláty a finger food
• jemné středomořské cuisine

Servis a doporučení someliéra

Ideální teplota podávání je 6–8 °C. Doporučujeme servírovat ve vyšších sklenicích na šumivá vína, které podpoří jemnost perlení i aromatický projev vína.

Casalforte Prosecco Rosé Brut 2024 je perfektní volbou pro letní posezení, elegantní aperitiv i oslavy, kde vynikne svou lehkostí a moderním stylem.

Pro koho je víno ideální?

Pro milovníky elegantních šumivých vín, kteří hledají svěží a stylové Prosecco Rosé s jemnou ovocností a vysokou pitelností. Vhodné pro slavnostní chvíle i běžné potěšení ze sklenky kvalitního italského vína.

Moderní Prosecco Rosé s elegancí Veneto

COLLIS Casalforte Prosecco Brut Rosé 2024 spojuje italskou svěžest, jemné perlení a harmonickou ovocnost v elegantním šumivém víně vhodném pro každou slavnostní příležitost.