COLLIS Casalforte BIB 3,0 l Soave 2025

COLLIS Casalforte BIB 3,0 l Soave 2025

Svěží a elegantní bílé víno z legendární oblasti Soave v regionu Veneto. Praktický Bag in Box formát spojuje kvalitu italského vína s komfortem každodenního servisu.

Proč koupit právě toto Soave?

• Autentické severoitalské Soave z oblasti Veneto
• Svěží styl ideální k rybám, těstovinám i aperitivu
• Praktické balení Bag in Box 3,0 l
• Dlouhá čerstvost po otevření
• Výborný poměr ceny a kvality

Původ a terroir

Soave je jedna z nejvýznamnějších apelací severní Itálie nacházející se v regionu Veneto nedaleko Verony. Místní vulkanické a vápenité půdy dávají vínům charakteristickou mineralitu, jemnost a elegantní aromatický profil.

Dominantní odrůdou oblasti je Garganega, která dokáže zachovat svěžest, jemnou aromatiku i vysokou pitelnost. Klima oblasti kombinuje teplé dny a chladnější noci, což podporuje rozvoj aromatiky a harmonické kyseliny.

Vinifikace a technologie výroby

Hrozny jsou šetrně lisovány a fermentace probíhá při kontrolovaných teplotách v nerezových tancích, aby byla zachována čistota ovoce, svěžest a typický charakter Soave.

Víno je následně krátce školeno na jemných kalech, což přispívá k jemnější textuře a kulatějšímu projevu v chuti.

Odrůda Garganega

Garganega je tradiční bílá odrůda Veneto známá svou jemnou květinovou aromatikou, citrusovou svěžestí a lehce mandlovým závěrem. Ve vínech Soave vytváří harmonický a univerzálně gastronomický styl.

Degustační a senzorický profil

Barva je světle slámově žlutá se zelenkavými odlesky. Ve vůni dominují tóny citrusů, bílých květů, zeleného jablka a jemného peckového ovoce.

Chuť je lehká, čistá a svěží s harmonickou kyselinou, decentní mineralitou a elegantním suchým závěrem.

Párování s jídlem

• grilované ryby a mořské plody
• lehké těstoviny
• saláty a zeleninová jídla
• jemné sýry
• aperitiv a letní posezení

Servis a doporučení someliéra

Doporučená teplota podávání je 8–10 °C. Víno ideálně vynikne ve větší sklenici na svěží bílá vína.

Bag in Box formát je praktický nejen pro domácnosti, ale také pro večírky, catering nebo gastro provozy, kde je důležitá stabilní kvalita a čerstvost po otevření.

Pro koho je víno ideální?

Pro milovníky lehkých a elegantních bílých vín, kteří hledají univerzální víno k jídlu i běžnému pití. Díky praktickému balení je vhodné také pro větší společenské akce a pravidelnou konzumaci.

Prémiové italské Soave pro každý den

COLLIS Casalforte Soave 2025 nabízí autentický charakter severní Itálie, svěžest a výbornou pitelnost v praktickém Bag in Box formátu. Elegantní bílé víno vhodné pro domácí pohodu i gastronomii.