MÁDL MZV Clasic Sauvignon 2024
Kód: D0566Související produkty
Detailní popis produktu
MÁDL MZV Clasic Sauvignon 2024
Lehčí, suchý a velmi dobře pitelný Sauvignon z Velkých Bílovic. Řada Clasic vinařství Mádl staví na čistém odrůdovém charakteru, svěžesti a každodenní gastronomické použitelnosti. Ve vůni vyniká bílá broskev a typický jemně bylinný tón hluchavky.
Sauvignon 2024 z řady Clasic je přesně ten typ vína, který nepotřebuje složitou příležitost. Je suchý, lehký, svěží a postavený na čisté aromatice odrůdy. Hodí se na terasu, k lehkému obědu i jako láhev pro běžný večer.
Řada Clasic – svěží a odrůdová vína
Řada Clasic představuje základní, přístupnější linii vinařství Mádl. Zahrnuje především moravská zemská a jakostní vína postavená na svěžesti, lehkosti a snadno čitelném odrůdovém charakteru.
Nejde o vína zaměřená na vysokou extrakci, výrazný sud nebo dlouhé archivování. Hlavním cílem je čistota, pitelnost a přirozený projev konkrétní odrůdy. Sauvignon 2024 tuto filozofii vystihuje velmi přesně.
Velké Bílovice a jižní Morava
Víno pochází z Velkých Bílovic, jedné z nejvýznamnějších vinařských obcí jižní Moravy. Místní klima umožňuje hroznům dobře dozrávat, ale u Sauvignonu je zároveň důležité zachovat dostatek svěžesti a aromatické čistoty.
U tohoto vína není uvedena konkrétní viniční trať, proto je jeho charakter vhodnější chápat jako reprezentaci odrůdy a vinařského stylu než jako víno jedné přesně vymezené lokality.
Moravské zemské víno
MZV znamená moravské zemské víno. Jde o kategorii vína s deklarovaným původem z Moravy. U řady Clasic vinařství Mádl tato kategorie dobře odpovídá filozofii lehčích, svěžích a bezprostředně pitelných vín určených především k běžné gastronomii a každodennímu pití.
Sauvignon Blanc – aromatický a svěží
Sauvignon Blanc patří mezi nejvýraznější aromatické bílé odrůdy. V závislosti na původu a zralosti hroznů může nabízet citrusy, angrešt, broskev, květiny, čerstvé byliny nebo charakteristické zelenější tóny.
U Sauvignonu 2024 z vinařství Mádl je hlavním motivem bílá broskev doplněná jemným tónem hluchavky. Výsledkem je příjemně aromatické víno bez přehnané expresivity, s důrazem na harmonii a svěžest.
Co znamená aroma hluchavky?
U Sauvignonu se mohou přirozeně objevovat bylinné a květinové tóny připomínající hluchavku, bezový květ nebo čerstvé zelené byliny. Nejde o vadu, ale o jednu z typických aromatických poloh této odrůdy.
Ročník 2024
Ročník 2024 je stále v mladé fázi vývoje, kdy je největší předností vína primární ovocná a bylinná aromatika. Právě nyní nejlépe vyniká bílá broskev, svěží odrůdový charakter a živá kyselina.
Víno není koncipováno jako výrazně archivní. Jeho hlavní předností je bezprostřední svěžest, lehkost a dobrá pitelnost.
Degustační profil
Barva
Světlá žlutá se zelenkavými odlesky a mladistvým vzhledem.
Vůně
Bílá broskev, jemný bylinný tón hluchavky a čistá svěží aromatika.
Chuť
Suchá, lehká a harmonická, s příjemnou svěží kyselinou a čistým ovocným projevem.
Závěr
Čistý, svěží a středně dlouhý, s jemně bylinným dozvukem.
Someliérské doporučení
Podávejte přibližně při 8–10 °C. Tato teplota zachová osvěžující charakter, ale zároveň dovolí otevřít broskvovou a bylinnou aromatiku.
Ideální je středně velká sklenice na svěží bílé víno. Dekantace není potřeba. Po otevření uchovávejte láhev v chladu a spotřebujte ideálně během několika dnů.
Gastronomie
Lehký a suchý Sauvignon je velmi univerzální k jednodušší gastronomii. Dobře doplní:
- kozí a čerstvé sýry,
- lehké zeleninové saláty,
- grilovanou zeleninu,
- ryby a mořské plody,
- kuřecí a krůtí maso,
- těstoviny s bylinkami,
- lehkou asijskou kuchyni,
- studené předkrmy.
Technické údaje
| Výrobce | Vinařství Mádl |
| Řada | Clasic |
| Víno | Sauvignon |
| Ročník | 2024 |
| Kategorie | Moravské zemské víno |
| Styl | Suché bílé víno |
| Odrůda | Sauvignon Blanc |
| Vinařská obec | Velké Bílovice |
| Viniční trať | Neuvedena |
| Alkohol | 11,5 % obj. |
| Uzávěr | Šroubový |
| Šarže | 2460 |
| Objem | 0,75 l |
| Alergeny | Obsahuje siřičitany |
Sauvignon pro každý den: lehký, suchý, aromatický a svěží. Bílá broskev, jemná hluchavka a čistá kyselina dávají vínu přesně ten bezprostřední charakter, který od řady Clasic očekáváte.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Česká vína |
|---|---|
| Záruka: | 6 |
| ? VINAŘSKÁ OBLAST: | Velké Bílovice - Velkopavlovická |
| ? BARVA VÍNA A PERLENÍ: | Bílé víno |
| ? ODRŮDA HROZNŮ: | Sauvignon Blanc |
| ? ROČNÍK VÍNA: | 2024 |
| ? KLASIFIKACE VÍNA: | zemské |
| ? ALKOHOL: | 12 % |
| ? OBSAH CUKRU VE VÍNĚ: | suché |
| ? FOOD PAIRING: | ryby, drůbež, omáčky, vepřové, aperitiv |
| ? OBJEM LAHVE: | 0,75 l |
| ZEMĚ PŮVODU VÍNA: | Česká Republika |
| ? NÁZEV VINAŘSTVÍ: | Mádl Vinařství |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.