Castello di Querceto Gran Selezione Chianti Classico La Corte 2020
Kód: V1280Související produkty
Detailní popis produktu
La Corte Chianti Classico Gran Selezione 2019
Castello di Querceto
Brilantní rubínově červená barva, ve vůni intenzivní tóny černých třešní, koření, podrostu s náznakem květinového akcentu. Má rozhodující chutě na patře s rafinovanými tříslovinami a perzistentním závěrem. Ukázka dokonalosti v láhvi, pitelné nyní a v následujících dvaceti letech.
Chianti Classico Gran Selezione La Corte 2019, bylo nedávno uvedeno na trh, jedná se o opět skvělý ročník. Vydatné jarní srážky naplnily zásoby podzemní vody, které pak révě pomohly se vyrovnat se suchým létem. Díky vyšší nadmořské výšce vinice La Corte se střídáním denních a nočních teplot došlo k maximální koncentraci aromatických látek a dobré fenolické zralosti. Výsledkem byly ideálně zralé hrozny odrůdy Sangiovese. Byl to tedy perfektní ročník k oslavě milníku vinařství Castello di Querceto.
Kvašení a macerace probíhaly v ocelových tancích s řízenou teplotou po dobu asi 2 týdnů, zatímco zrání následovalo v barikových sudech Tronçais a Allier a tonneaux po dobu 12 měsíců a nakonec 6 měsíců v láhvi.
Místo: vinice La Corte, 3,4 ha, 440 - 470 m nad mořem
Vedení: Guyot
Hustota výsadby: 5 500 keřů na hektar
Fermentace cca 15 dní při 28° a zrání minimálně 30 měsíců, z toho 3 v lahvi
Obsah alkoholu: 13,5 %
První rok výroby: 1904
Průměrná produkce: 10 000 lahví
100% Sangiovese
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Italská vína |
|---|---|
| Záruka: | 6 |
| ? VINAŘSKÁ OBLAST: | Toscana |
| ? BARVA VÍNA A PERLENÍ: | Červené víno |
| ? ODRŮDA HROZNŮ: | Sangiovese |
| ? ROČNÍK VÍNA: | 2020 |
| ? KLASIFIKACE VÍNA: | Chianti Classico Gran Selezione DOCG |
| ? ALKOHOL: | 13,5 % |
| ? OBSAH CUKRU VE VÍNĚ: | suché |
| ? FOOD PAIRING: | samostatně, sýry, uzeniny, hovězí, zvěřina, maso, jehněčí, černé lanýže |
| ? OBJEM LAHVE: | 0,75 l |
| ZEMĚ PŮVODU VÍNA: | Itálie |
| ? NÁZEV VINAŘSTVÍ: | Castello di Querceto |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Castello di Querceto
Historické vinařství srdce Chianti Classico – šlechtická rodina François, terroir Greve in Chianti a vína s charakterem a elegancí.
Šlechtická tradice Chianti Classico
Castello di Querceto je od roku 1897 ve vlastnictví šlechtické rodiny François. Vinařství se nachází v nadmořské výšce okolo 470 m nedaleko Greve in Chianti a patří mezi klasické pilíře apelace Chianti Classico.
Vinice a terroir
- 190 ha celkové rozlohy, z toho 60 ha vinic
- Dominantní Sangiovese + tradiční toskánské odrůdy
- Staré keře vysazované již od 70. let
- Kamenité půdy, nadmořská výška a chladné noci
Ikonická vína vinařství
- Chianti Classico & Riserva – páteř produkce
- La Corte – čisté Sangiovese
- Il Querciolaia – Sangiovese & Cabernet
- Cignale – Cabernet Sauvignon & Merlot, legenda vinařství
A noble Chianti Classico estate
Owned by the François family since 1897, Castello di Querceto is a historic Chianti Classico estate located at around 470 m above sea level near Greve in Chianti.
Vineyards and terroir
- 190 ha total estate, 60 ha under vine
- Sangiovese as the core variety
- Old vines planted from the 1970s onward
- Altitude, stones and cooling night temperatures
Signature wines
- Chianti Classico & Riserva
- La Corte – pure Sangiovese
- Il Querciolaia – Sangiovese & Cabernet
- Cignale – Cabernet Sauvignon & Merlot
Una storica tenuta del Chianti Classico
Di proprietà della famiglia François dal 1897, Castello di Querceto si trova a circa 470 m sul livello del mare vicino a Greve in Chianti.
Vigneti e territorio
- 190 ha complessivi, 60 ha vitati
- Sangiovese come vitigno principale
- Vecchie vigne dagli anni ’70
- Altitudine, suoli sassosi e notti fresche
Vini simbolo
- Chianti Classico & Riserva
- La Corte
- Il Querciolaia
- Cignale – vino iconico della tenuta
